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3.500 indicazioni geografiche registrate

Scritto il 20 Marzo 2023 da Redazione Km0

Il nome “Corrèze” è diventato la 3500esima indicazione geografica registrata dalla Commissione europea.

Le indicazioni geografiche si applicano a varie derrate alimentari, prodotti agricoli, vini e bevande spiritose prodotte in regioni identificate. Proteggono la reputazione dei nomi specifici di prodotti, dei processi produttivi regionali e tradizionali o di altri elementi essenziali (come le razze locali o le varietà vegetali) che formano il patrimonio culinario in tutta Europa.

I prodotti agroalimentari e i vini possono essere protetti come Denominazione di Origine Protetta (DOP) e Indicazione Geografica Protetta (IGP), e le bevande spiritose come Indicazioni Geografiche (IG). Sono stati creati simboli dell’UE per pubblicizzare questi prodotti. Questi simboli appaiono sulla confezione del prodotto, rendendo più facile l’identificazione di questi prodotti sul mercato. Essi garantiscono che un prodotto dell’UE è autentico, non un’imitazione o una contraffazione, e servono a rafforzarne il riconoscimento nazionale e internazionale.

I regimi di qualità dell’UE contribuiscono a proteggere il patrimonio del settore agricolo europeo e a migliorare il riconoscimento da parte dei consumatori di prodotti di qualità in tutto il mondo.

 

Denominazione di origine protetta e indicazione geografica protetta

Una Denominazione di Origine Protetta (DOP) è riservata alle denominazioni dei prodotti con il legame più forte tra le sue caratteristiche e la sua origine geografica. Le materie prime e le fasi di produzione avvengono tutte nell’area geografica specifica e il prodotto finale è determinato da questi ingredienti locali e dal know-how dei produttori.

Un’ indicazione geografica protetta (IGP) collega anche un prodotto a un’area geografica, attraverso la sua qualità, le sue caratteristiche e/o la sua reputazione. La registrazione IGP richiede che almeno uno dei processi di produzione, trasformazione o preparazione abbia luogo nella regione specifica. Tuttavia, gli ingredienti non devono provenire da quella regione.

L’ indicazione geografica (IG) si applica alle bevande spiritose distillate o fabbricate nella zona geografica specifica.

Solo i prodotti alimentari e i prodotti agricoli devono recare sul loro imballaggio i simboli DOP/IGP. I simboli UE sono facoltativi per i vini e le bevande spiritose.

 

Maggiore valore di mercato e peso economico
Il rispetto delle tradizioni e dei know-how locali è un fattore importante per l’acquisto di prodotti alimentari per la grande maggioranza degli europei (dal 56 % al 97 % a seconda del paese), come dimostra l’ultimo Eurobarometro sull’agricoltura. Gli intervistati hanno anche maggiori probabilità di acquistare prodotti alimentari che provengono da un’area geografica che conoscono. In generale, uno studio ha dimostrato che il valore di vendita di un prodotto con una denominazione protetta era in media il doppio del valore di vendita per un prodotto simile senza una certificazione. L’aliquota del premio al valore era di 2,85 per i vini, di 2,52 per le bevande spiritose e di 1,5 per i prodotti agricoli e alimentari.

Secondo lo stesso studio, le indicazioni geografiche dell’UE hanno rappresentato un valore stimato delle vendite di 74,76 miliardi di EUR nel 2017, il 6,8 % del valore totale delle vendite del settore alimentare e delle bevande in Europa stimato a 1.101 miliardi di EUR nel 2017. I vini rappresentano oltre la metà di questo valore (39,4 miliardi di euro), i prodotti agricoli e alimentari il 35 % (27,34 miliardi di euro) e le bevande spiritose il 13 % (10,35 miliardi di EUR).

Le indicazioni geografiche sono vendute principalmente sui mercati nazionali (58 % del loro valore di vendita). Il resto delle vendite è equamente diviso tra il mercato dell’UE e al di fuori dell’UE.

I prodotti con denominazione registrata rappresentano il 15,4 % del totale delle esportazioni agroalimentari dell’UE. I vini rimangono il prodotto più importante sia in termini di valore totale delle vendite (51 %) che di commercio extra-UE (50 %). Oltre i suoi confini, l’UE adotta molte misure per proteggere l’autenticità dei prodotti e garantisce che i prodotti europei di qualità siano riconosciuti in tutto il mondo. La protezione delle IG aiuta a combattere i prodotti contraffatti, che minacciano la reputazione di prodotti autentici, locali e regionali e i mezzi di sussistenza dei loro produttori.

Fonte: https://agriculture.ec.europa.eu/news/protecting-local-food-and-drinks-3-500-geographical-indications-registered-2023-02-23_it