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Cene Stellari con Alberto Faccani • 03 agosto 2020

3 Agosto @ 20:00 - 23:30

03 agosto 2020 🌟 Cene Stellari a Podere La Berta

Menù completo e degustazione con vini in abbinamento per Cene Stellari curate da Chef Stellati 🤩

✨ Prossimo appuntamento lunedì 03 agosto con Ristorante Magnolia Di Alberto Faccani, chef stellato di Cesenatico. ✨

ALBERTO FACCANI – Alberto Faccani nasce a Bologna il 7 Settembre 1975 da famiglia romagnola (di Ravenna). Fin da bambino è appassionato del settore della ristorazione e il sogno di una vita è quello di diventare Chef.
Nel 2003, all’età di 27 anni, decide di aprire il suo ristorante: il Magnolia. Poco dopo (un anno e mezzo) la guida Michelin decide di premiarlo con la prima stella. Nel 2005 entra a far parte dell’associazione JRE (Jeunes Restaurateurs d’Europe). Dal 2008 al 2010 ha preso parte allo spettacolo televisivo italiano “La Prova del Cuoco”.
Insieme al Presidente Chef Massimo Bottura è membro dell’Associazione CheftoChef Emilia Romagna che vuole valorizzare le tradizioni culinarie regionali. Nel 2010, in collaborazione con KitchenAid, ha aperto una scuola di cucina nel suo ristorante. Secondo la guida enogastronomica “Identità Golose” è uno dei 100 chef che ha influenzato la cucina italiana negli ultimi 10 anni. Nel novembre 2017 viene premiato dalla guida Michelin con la seconda stella. Nel 2019 entra a far parte di LE SOSTE, un’associazione “gastronomica” che promuove i migliori ristoranti di alta cucina italiani nel mondo.

🍽 Menù della serata
• Sgombro bruciato in saor di ortaggi e frutti rossi
• Ravioli di pomodoro gratin, sugo di calamari e basilico
• Rombo, cannolo vegetale e salsa citrica
• Uovo tropicale

► Costo della serata
69 € offline | 65 € online

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

👉🏻 Inizio serata ore 20 per l’aperitivo
La cena inizierà intorno alle ore 21 e terminerà entro le ore 24.

Per info e prenotazioni SOLO:
‣ www.poderelaberta.com/project/20-luglio-cena-stellare-alberto-faccani/
‣ eventi@poderelaberta.com
‣ 349 1456114 – telefono attivo tutti i giorni dalle ore 16.00, la domenica dalle ore 9.00

[Vi preghiamo di comunicarci eventuali allergie o intolleranze al momento della prenotazione. Possibilità di un menù alternativo per celiaci o vegetariani.]

Dettagli

Data:
3 Agosto
Ora:
20:00 - 23:30
Fonte:
link

Luogo

Podere La Berta
Via Berta, 13
Brisighella, 48013 IT
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