Coeur – Podere Vecciano

13,00

Rubicone Grechetto gentile IGP

Vitigno: grechetto gentile

Vinificazione: in barrique 50% e 50% acciaio

Affinamento: in barrique sui lieviti

Confezione: bottiglia 75 cl

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Venduto da:  Podere Vecciano
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COD: PV-Coeur-2019 Categoria:

Descrizione

IN VIGNA

Vitigno: grechetto gentile

Vigneto: la ginestra

Suolo: mediamente argilloso

Altitudine: 50-60 m s.l.m.

Esposizione dei filari: est, ovest

Forma di allevamento: guyot

Età media delle viti: 20 anni

Densità d’impianto (ceppi/ha): 3000

Produz. per ceppo (kg/pianta): 1

Produzione per ettaro (q/ha): 30

Trattamenti: zolfo, rame e preparati naturali

Fertilizzanti: compost e sovescio di erbe spontanee

Periodo vendemmia: terza e quarta settimana di ottobre

Modalità di vendemmia: a mano

Certificazioni: Vino BIO

IN CANTINA

Modalità di pigiatura: in pressa a grappoli interi

Modalità di pressatura: pressa soffice pneumatica

Vinificazione: in barrique 50% e 50% acciaio

Tempi di macerazione: 48 ore

Utilizzo di lieviti selezionati: no

Filtrazione: si

Affinamento: in barrique sui lieviti

Resa uva/vino (%): 50%

Numero di bottiglie prodotte: 1300

DATI ANALITICI

Titolo alcolometrico: 13,50

Informazioni aggiuntive

Capacità

75 cl

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