Il Tombea è un formaggio prodotto negli alpeggi del comune di Magasa nella provincia di Brescia. Realizzato con latte vaccino da razza bruna alpina, viene confezionato in forme cilindriche di circa 10-12 cm di scalzo e diametro tra i 35 ed i 45 cm. È un formaggio di malga, raro e a crosta dura, a latte crudo e pasta dura, con una lunga stagionatura che può arrivare anche a 10 anni. Le forme mediamente stagionate per 20-24 mesi pesano da 8 a 15 kg, con crosta marrone e pasta di colore giallo intenso. Il nome deriva dal monte Tombea e viene prodotto da maggio a settembre negli alpeggi di malga della zona. Ha vinto numerosi premi, incluso il primo premio come “formaggio storico” nel 2001 e ha ottenuto il marchio d’impresa collettivo nel 2010, garantendo la produzione artigianale tradizionale nel territorio di Magasa.