Batata Dell'agro Leccese

  • Patata Dolce / Patata Zuccherina / Patàna / Taràtufulu

Batata Dell'agro Leccese

  • Patata Dolce / Patata Zuccherina / Patàna / Taràtufulu

Marchio o Riconoscimento

  • PAT

Categoria Km0

  • Vegetali

Zona di produzione

La sua coltivazione, un tempo, oltre che nell’agro leccese, era praticata a macchia di leopardo, in varie aree del Salento e in particolare a Calimera, centro della Grecìa Salentina. Attualmente è limitata a piccole superfici lungo la fascia costiera dell’agro leccese che dal capoluogo conduce verso la Provincia di Brindisi, ove è praticata da un piccolo numero di agricoltori residenti in loco e nei comuni di Surbo, Squinzano e Trepuzzi

Territorio

  • Puglia

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