Frantoio, negozio di prodotti tipici, luogo di informazione culturale, mostre, convegni e molto altro Marco Lucchi, Dottore Agronomo ed esperto di tecniche olearie, si dedica alla produzione olivicola nel 1995 quando costituisce, insieme al socio Carlo Guastalli, l’azienda agricola Lucchi e Guastalli, prima a produrre e commercializzare Olio DOP “Riviera Ligure”. L’azienda agricola si estende su circa 28 ettari, distribuiti tra bassa Lunigiana e 5Terre, e produce olio, vino e miele.1 Gli olivi, di varietà quasi esclusivamente Razzola, sono di antica origine e sono stati sottoposti negli anni ad un intervento di recupero degli oliveti. L’azienda applica metodi di difesa fitosanitaria integrata ed è sede di prove di valutazione comparata di metodi di agricoltura biologica. La raccolta viene effettuata direttamente dalla pianta nei mesi di novembre e dicembre.