a Sagra del Calzone di Acquaviva delle Fonti, un evento che celebra uno dei piatti tipici della zona, si svolge ogni anno nel terzo fine settimana di ottobre, con la sua edizione 2024 programmata per il 18-20 ottobre. La manifestazione, nata nel 1971 grazie all’iniziativa di Peppino Cirielli (detto “Cicerone”), è diventata un appuntamento annuale che attira visitatori da tutta Italia.

Durante la sagra, il calzone di cipolla rossa, un piatto tradizionale della zona, è il protagonista. Oltre a questa prelibatezza, si possono degustare altri piatti locali come agnello alla brace, ricotta forte e olive nere. L’evento si svolge principalmente in Piazza Garibaldi, dove sono allestiti vari stand gastronomici e si tengono anche spettacoli musicali, con artisti che si esibiscono ogni ser