Primolio 2024 è un evento dedicato all’olio extravergine d’oliva di alta qualità e si svolge ogni anno nel cuore della Toscana, con una particolare attenzione ai produttori locali e ai piccoli frantoi. L’evento mira a promuovere la cultura e la tradizione dell’olio toscano, offrendo un programma ricco di degustazioni, laboratori e incontri con esperti del settore olivicolo, produttori e chef. Solitamente ospitato in luoghi di interesse storico o culturale, come castelli, ville o borghi caratteristici, Primolio consente ai visitatori di conoscere le varie tipologie di oli, imparare a riconoscere le caratteristiche di un olio di qualità e scoprire l’importanza della coltivazione e della trasformazione sostenibile delle olive.

Oltre alle degustazioni, Primolio include eventi collaterali come esposizioni di prodotti tipici, mercatini locali, e visite guidate ai frantoi, permettendo ai partecipanti di esplorare il processo di produzione dell’olio extravergine. Questo evento rappresenta anche un’importante occasione di confronto per i produttori, che hanno l’opportunità di promuovere le loro produzioni e di sensibilizzare il pubblico sull’importanza della qualità e dell’autenticità nell’olio d’oliva