La Sagra di San Martino Castagne e Vino ad Anguillara Sabazia è un evento organizzato dal Rione Castello. Si tiene solitamente a metà novembre, celebrando la tradizione di San Martino con un mix di musica, cibo, vino e attività popolari. Durante la festa, è possibile partecipare a concerti, visitare stand gastronomici con specialità locali e godere di giochi tradizionali, tra cui una tombola. L’evento si svolge in Piazza del Comune, un punto centrale del borgo, ed è una delle occasioni per assaporare le castagne e il vino tipici della stagione