La zona di produzione dell’Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.) “Carota Novella di Ispica” comprende i comuni delle seguenti province fino ad un’altitudine di 550 m.s.l:
– provincia di Ragusa: comuni di Acate, Chiaramonte Gulfi, Comiso, Ispica, Modica, Pozzallo, Ragusa, Santa Croce Camerina, Scicli, Vittoria;
– provincia di Siracusa: comuni di Noto, Pachino, Portopalo di Capo Passero, Rosolini;
– provincia di Catania: comune di Caltagirone;
– provincia di Caltanissetta: comune di Niscemi.