Dal cuore delle colline marchigiane, il Caseificio Val d’Apsa porta avanti dal 1977 la passione della famiglia Casula per l’arte casearia. Specializzato nella produzione di formaggi di pecora e misti, il caseificio unisce metodi artigianali e innovazione per offrire prodotti autentici e di alta qualità.

Tra le sue eccellenze spiccano la Casciotta d’Urbino DOP, il Formaggio di Fossa di Sogliano DOP e il Pecorino Toscano DOP. Con sedi a Urbino e San Lorenzo Nuovo, l’azienda è certificata BRC, IFS e FDA, e dal 2013 è alimentata al 100% da energie rinnovabili, confermando il suo impegno per la sostenibilità ambientale.