La Festa della Cicerchia  è una manifestazione gastronomica che celebra uno degli ingredienti più antichi e tipici della tradizione marchigiana: la cicerchia. Questo legume, ricco di proteine e dal sapore particolare, è alla base di numerosi piatti della cucina locale, in particolare delle zuppe.

Durante l’evento, che si tiene generalmente nei mesi di novembre, i visitatori possono gustare diversi piatti a base di cicerchia, come la “zuppa di cicerchie”, un piatto tradizionale che si preparava in passato nelle famiglie contadine. L’atmosfera è arricchita da bancarelle, musica dal vivo e momenti di intrattenimento che rendono la festa anche un’occasione di socializzazione e scoperta della cultura e della tradizione del territorio.

L’evento è organizzato dal Comune di Serra de’ Conti con il supporto di associazioni locali e volontari, e si propone non solo di far conoscere questo legume tradizionale, ma anche di promuovere il turismo e le specialità enogastronomiche della zona.