“Slow Wine 2025”:  l’unico appuntamento di presentazione di una guida, nel nostro Paese, che prevede la partecipazione di oltre 470 produttori che saranno personalmente presenti dietro il banchetto per raccontare e offrire il loro vino in assaggio. Un momento di festa, di incontro, di condivisione.

Il programma della presentazione di Slow Wine 2025
Al mattino, si svolgerà la presentazione nazionale con il consueto convegno dedicato alle cantine premiate, ai giornalisti e ai collaboratori della nostra guida. “Il mercato chiede vini di pronta beva, ma il clima la pensa diversamente. Lo stato dell’arte di un settore in rapido cambiamento“, questo il tema di quest’anno, esplicitato anche nei video realizzati durante le visite in azienda dei nostri collaboratori. Un argomento molto attuale, al centro anche delle riflessioni del nostro curatore sull’insostenibile leggerezza sul vino.

A partire dalle 14.00 e fino alle 20.00, negli ampi spazi di Superstudio Maxi, in Via Moncucco 35 (comodissimo perché a due passi dalla fermata della metro Famagosta e dall’omonimo parcheggio per chi arriverà da fuori città), si apriranno i battenti per la grande degustazione aperta al pubblico.
La formula sarà quella di sempre: sono oltre 470 i banchi di assaggio con la presenza diretta dei produttori, e oltre 950 i vini da assaggiare, per la gioia di ogni palato.

Il costo del biglietto d’ingresso è di 49 euro (39 euro per i soci Slow Food e i soci Fisar), e comprende anche una copia della guida Slow Wine 2025.