Produzione di Olio Extra Vergine di Oliva Biologico D.O.P. – Riviera Ligure – Riviera del Ponente Savonese – monocultivar Taggiasca Olio E.V.O. Biolog… L’uliveto è situato ad un’altitudine di circa 135 metri sul livello del mare, di giacitura in pendenza con disposizione a terrazze rivolte verso il mare, completamente immerso in una natura incontaminata priva di insediamenti industriali e circondata da boschi con ricche vegetazioni selvatiche e spontanee. La varietà allevata è una monocultivar “taggiasca” (96%) e frantoio, leccino, moraiolo,pendolino, (4%) quali impollinatori. Viene applicata una coltivazione con metodi di agricoltura biologica in conformità ai disciplinari di produzione definiti da regolamento comunitario CE 834/2007.