Situato a Verucchio, tra le colline della Valmarecchia, l’Oleificio Sapigni è una storica azienda familiare che dal 1850 produce olio extravergine di oliva di alta qualità. Giunta alla quarta generazione, la famiglia Sapigni unisce tradizione e innovazione, utilizzando tecnologie avanzate per l’estrazione a freddo e mantenendo l’uso di antiche macine in granito.

Le olive, provenienti da uliveti locali e da selezionate aziende agricole italiane, vengono lavorate entro poche ore dalla raccolta, garantendo freschezza e qualità. L’azienda è anche impegnata nella sostenibilità ambientale, adottando processi produttivi che riducono gli sprechi e valorizzano i sottoprodotti.
Tra i prodotti di punta si distinguono l’olio biologico “Colle Natio” e l’olio “Oro Colato”, entrambi riconosciuti da Slow Food Italia per la loro eccellenza. L’Oleificio Sapigni rappresenta un punto di riferimento per l’olio extravergine di oliva nella regione, offrendo prodotti che raccontano la storia e la passione di una famiglia dedicata all’arte olearia.