“Risotti e Lambruschi” di Mantova è un evento culinario straordinario che celebra due pilastri della cucina italiana: il risotto, piatto iconico della Lombardia, e il Lambrusco, vino frizzante emiliano amato in tutto il mondo. Durante l’evento, i partecipanti hanno l’opportunità di gustare una varietà di risotti preparati secondo ricette tradizionali e innovative, utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità.

I risotti vengono preparati da chef esperti, che mescolano riso Carnaroli o Arborio con brodo, burro, formaggio e altri ingredienti locali per creare piatti deliziosi e appaganti. Dai classici risotti alla milanese e ai funghi ai risotti più creativi con ingredienti stagionali, c’è qualcosa per soddisfare tutti i gusti durante l’evento.

Accanto ai risotti, i partecipanti possono degustare una selezione dei migliori Lambruschi della regione, scoprendo la varietà di sapori e profumi che caratterizzano questo vino frizzante e gioioso. Le cantine vinicole locali aprono le loro porte al pubblico, offrendo degustazioni guidate e la possibilità di incontrare i produttori dietro le quinte.

Oltre alle degustazioni, “Risotti e Lambruschi” offre anche un programma ricco di eventi collaterali, tra cui laboratori di cucina, incontri con gli chef, spettacoli musicali, mostre d’arte e attività per famiglie. Questi eventi permettono ai partecipanti di approfondire la propria conoscenza della cucina lombarda e dell’enologia emiliana, vivendo un’esperienza completa e coinvolgente.

In conclusione, “Risotti e Lambruschi” di Mantova è un’occasione straordinaria per scoprire e apprezzare i tesori culinari del Nord Italia. Con la sua varietà di risotti, la sua selezione di Lambrusco e il suo programma di eventi, questo evento promette un’esperienza indimenticabile per tutti i partecipanti, celebrando la ricchezza della cucina regionale e l’eccellenza dei prodotti locali.