La Sagra del Gorgonzola nella provincia di Bergamo è una celebrazione dedicata al famoso formaggio erborinato Gorgonzola, con vari eventi e degustazioni, anche se l’evento principale è storicamente legato al comune di Gorgonzola, in provincia di Milano. A Bergamo e nei comuni limitrofi possono esserci comunque delle manifestazioni enogastronomiche simili dedicate ai formaggi lombardi, al Gorgonzola e a prodotti locali, anche se non sempre con lo stesso nome o focus esclusivo sul Gorgonzola.

Durante eventi simili nelle province lombarde, le degustazioni si concentrano sul Gorgonzola DOP in molte sue varianti, come quella dolce e piccante, e su altre eccellenze casearie lombarde. L’evento può includere stand gastronomici, show cooking, esposizioni di prodotti tipici e laboratori che permettono di esplorare sia il Gorgonzola sia altri prodotti enogastronomici della regione.

Per informazioni dettagliate sui prossimi eventi a tema Gorgonzola e formaggi a Bergamo, consiglierei di controllare i calendari locali delle sagre o i siti dei comuni e delle pro loco della zona.