La Sagra della Polenta Taragna si svolge a Spirano, in provincia di Bergamo, presso il Palaspirà, una struttura moderna e accogliente situata in Via Sant’Antonio. L’evento, organizzato dal Chiosco Café con il supporto della Pro Loco Cologno Al Serio APS e altri enti locali, celebra la tradizione gastronomica bergamasca con la polenta taragna protagonista. L’evento non è solo un’occasione per gustare la polenta, ma anche per sostenere i produttori locali e le associazioni come Agreo.