La Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola è una celebrazione della cultura enogastronomica locale e della tradizione legata al peperone, che ha una lunga storia nella regione. Durante l’evento, i visitatori possono partecipare a una varietà di attività e intrattenimenti, tra cui:

Esposizione e vendita di peperoni: Gli agricoltori locali espongono e vendono una vasta gamma di peperoni freschi, provenienti dai campi circostanti. I visitatori possono acquistare peperoni di diverse varietà, colori e gradi di piccantezza, così come prodotti derivati come salse, conserve e sottaceti a base di peperone.
Degustazioni e cooking show: Vengono organizzate degustazioni guidate e cooking show in cui chef locali e ospiti speciali preparano piatti e ricette a base di peperone, mostrando le molteplici possibilità culinarie di questo versatile ortaggio.
Concorsi e premi: Si tengono concorsi per premiare i migliori peperoni esposti, valutati per gusto, dimensione, colore e forma. Inoltre, vengono assegnati premi per le migliori ricette a base di peperone preparate dagli chef partecipanti.
Spettacoli e intrattenimento: Durante l’evento si svolgono spettacoli musicali, esibizioni folkloristiche, sfilate di costumi tradizionali, mostre d’arte e altre attività culturali e di intrattenimento che coinvolgono sia i residenti locali che i visitatori.
Mercatini e esposizioni: Oltre ai peperoni, i mercatini offrono una vasta gamma di prodotti tipici del territorio, come formaggi, salumi, vini e dolci locali. Vi sono anche esposizioni legate alla cultura contadina e alla tradizione agricola della regione.
La Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola è un’occasione unica per immergersi nella cultura e nella gastronomia piemontese, scoprendo le eccellenze locali e celebrando uno degli ingredienti più amati e caratteristici della cucina italiana.