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Girotonno

  • 30 Maggio 2026 - 2 Giugno 2026 (data indicativa)
  • Isola di San Pietro - Isola di San Pietro, Carloforte, SU, Italia

Descrizione

Il “Girotonno” è un’occasione unica per immergersi nella cultura del tonno rosso e scoprire i segreti della sua pesca e lavorazione. Durante l’evento, i visitatori possono partecipare a una serie di attività che includono degustazioni, dimostrazioni culinarie, visite guidate ai battelli da pesca, e spettacoli culturali.

Le degustazioni di tonno rosso rappresentano sicuramente uno dei momenti salienti dell’evento. I partecipanti hanno l’opportunità di assaporare varie preparazioni di tonno, dalle classiche sfilacciature in scabeccio ai più sofisticati piatti gourmet preparati da chef rinomati. Questo permette loro di apprezzare la versatilità e la ricchezza di sapori di questo pesce pregiato.

Le dimostrazioni culinarie offrono anche un’opportunità unica di apprendere dalle mani esperte dei chef locali le tecniche tradizionali e innovative per la preparazione del tonno. Durante queste dimostrazioni, i partecipanti possono scoprire i segreti per ottenere piatti deliziosi e sorprendenti utilizzando questo ingrediente principale.

Oltre alle attività enogastronomiche, il “Girotonno” offre spesso eventi culturali e intrattenimento che permettono ai visitatori di immergersi completamente nell’atmosfera della Sicilia. Questi possono includere concerti di musica tradizionale, mostre d’arte, sfilate folkloristiche, e molto altro ancora.

In conclusione, il “Girotonno” è un evento straordinario che celebra la ricchezza culturale e gastronomica del tonno rosso in Sicilia. Offrendo un’ampia gamma di attività e esperienze, questo evento promette di soddisfare i desideri di tutti coloro che amano il buon cibo, la cultura locale e l’avventura culinaria.

Modalità accesso

Ingresso a pagamento

TUNA FOOD VILLAGE:

- 13,00€ : Il ticket dà diritto ad un piatto a scelta tra: pasticcio alla carlofortina – lasagne pesto e tonno – tonno alla carlofortina – capunadda del pescatore

- 20,00€: Il ticket dà diritto ad un primo a scelta tra: pasticcio alla carlofortina - lasagne pesto e tonno. Un secondo a scelta tra:  tonno alla carlofortina – capunadda del pescatore.

TUNA COMPETITION: 

- 25,00€: Il ticket dà diritto ad un posto in platea per assistere alla gara internazionale di tonno e degustare le 2 ricette dei paesi in gara. Ogni partecipante avrà diritto a far parte della giuria popolare ed a votare i piatti degustati. Fino ad esaurimento posti.

- 35,00€: Il ticket darà accesso alla gara finale e diritto ad un posto in platea per assistere alla gara internazionale di tonno e degustare le 2 ricette dei paesi in gara. Ogni partecipante avrà diritto a far parte della giuria popolare ed a votare i piatti degustati.  Fino ad esaurimento posti. 

GIROTONNO LIVE COOKING:

- 15,00€: Il ticket dà diritto ad una degustazione a tavola di una ricetta preparata da uno chef ed un bicchiere di vino. È previsto il servizio al tavolo.  Fino ad esaurimento posti.

WINE TASTING:

10,00€: Il ticket dà diritto ad una degustazione di vini. È previsto il servizio al tavolo. Fino ad esaurimento posti.

Organizzato da

Feedback srl

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